Це́зарский гриб, кстати, — съедобный гриб!
Русское название происходит от титула правителей Римской империи. Иногда его связывают конкретно с Гаем Юлием Цезарем.
Русские синонимы:
Ке́сарев гриб, кесарев мухомо́р, мухомор Це́заря, царский гриб.
С античных времён и до сих пор считается одним из лучших деликатесов. Зрелый гриб можно запекать на решётке или жарить, годится гриб и для сушки. Совсем молодые грибочки, ещё полностью покрытые неразорванной вольвой, используют в сыром виде в салатах.
В древнем Риме цезарские грибы считали первыми среди грибов. Особенно прославлен гриб был полководцем Лукуллом — знаменитым гурманом, пиры которого поражали воображение современников и вошли в поговорки.
