Здесь не Малышеву, а Менделеева надо было изображать.)
А это настоящий классический печеночный паштет. 1 кг говяжей печени нарезать кусочками, обвалять в муке с солью и обжарить на растительном масле до появления корочки. Затем тушить на медленном огне 40 мин. с 2 шт. моркови и 4 головками репчатого лука. Пропустить все через мясорубку или блендер и добавить мягкого сливочного масла.