Свиток Торы напомнил корицу

А что? Кугель с яблоками и корицей — вполне в еврейском духе)

Ни разу не пробовал))

Я тоже, просто на глаза как-то попалась книга рецептов еврейской традиционной кухни, вот из памяти я и выудила.) Кроме того, по-моему в «Хазарском словаре» Павича, еврейская девушка вспоминала в письме что-то вроде того, что их, детей, пичкали корицей, будто они яблоки. Такие вот ассоциации...)

=) Девушку случаем не Чичак звали? :)

Да нет, Дорота Шульц… А ещё в романе была хазарская принцесса, но другая, её звали Атех. А вообще — прочитайте, если ещё не читали. Интересная вещь — сплав исторического расследования, религиозных апокрифов и, наверное, городского фэнтези; немного в духе «Голема» Майринка.

Спасибо. Неужели в этом художественном произведении куда более детальный анализ, нежели у Гумилёва, Грачёвой и Кёстлера?

Вряд ли, это же всё-таки художественное произведение, и рассматривать его нужно именно как литературу, а не историко-этнографический труд. Хотя видно, что автор «поднял» немалое количество материала по теме.