Я думаю, что у левшей численность личного состава намного меньше, чем у правшей, а меньшему количеству очень трудно перекричать большинство. И потом, производить товары выгоднее только под правшей, чем под тех и других.
Это всё равно, что за пределами клетки Назарову играет Касаткина, а в клетке — сама Назарова («Укротительница тигров»). А в «Полосатом рейсе» Назарова уже не дублерша.